EiwitTool: inzicht in de rendabiliteit van eiwitgewassen
Deze tool helpt landbouwers om de rendabiliteit van eiwitgewassen te berekenen en te vergelijken met andere teelten. Deze tool werd ontwikkeld binnen het project PeaPact, maar werd ondertussen bijgewerkt met resultaten uit PeaPact2, Veldbonen, van veld tot voer, Potentieel voor eiwittransitie met veldbonen van lokale teelt, KIK-LOVE, KIKET, LEGENDARY, LoCoSoy, Leg-O en Vlaamse Eiwitboeren.

Rendabiliteitsanalyse op basis van bedrijfseconomische analyse*
De berekening is gebaseerd op:
- Variabele kosten
- Zaaizaden, gewasbeschermingsmiddelen, energie, loonwerk, transportkosten, overige variabele kosten.
- Vaste kosten
- Pacht, afschrijvingen (van machines, gebouwen), rente, overige vaste kosten.
- Arbeidskosten
- Arbeid van de landbouwer gebonden aan de teelt (o.a. veldwerkzaamheden zoals bodembewerking, gewasbescherming, ....).
- Teeltrisico
- Gezien het risicovol karakter van de teelt is uitgegaan van een volledige teeltmislukking om de 5 jaar, waarbij de bijgaande kosten voor één vijfde worden meegerekend (die 5 jaar is aanpasbaar).
- Opbrengst
- Eiwitgewas + eventuele graancomponent (ton/ha) x prijs/ton + stro (optioneel)
- Ecoregeling
- Inzaai van milieu-, biodiversiteitsvriendelijke of klimaatbestendige teelten (max. 600 euro/ha) (optioneel)
- N-nalevering
- N-nalevering door het eiwitgewas die ten goede komt van de volgteelt.
(*) Naar het model: Bedrijfseconomische resultaten bedrijfstakken 2019-2023, Agentschap Landbouw en Zeevisserij
Belangrijke inzichten
- Bruto saldo
- Opbrengsten min variable kosten (exclusief arbeid)
- Arbeidsinkomen
- Bruto saldo min vaste kosten
- Netto bedrijfsresultaat
- Arbeidsinkomen min arbeidskosten
- BREAK-EVEN verkoopprijs
- Totaal teeltkosten gedeeld door ingeschatte opbrenst
- Krachtvoer
- Indien het gewas om kwaliteitsredenen niet kan geoogst worden voor humane consumptie kan een benutting als krachtvoer (eiwitbron) voor dierlijke productie. In dit geval is het interessant om een idee te hebben van de krachtvoederwaarde waarbij aan de energie- en eiwitopbrengst per ha een waarde wordt toegekend op basis van de actuele prijzen.
Gebruik van de tool
- Ga naar de pagina "Rendabiliteitsanalyse" en vul daar jouw bedrijfsgegevens in of neem de voorgestelde richtwaarden over.
- Analyseer de resultaten: bruto saldo, arbeidsinkomen, netto bedrijfsresultaat, break-even verkoopprijs, krachtvoeder.
- Vergelijk met andere teelten (korrelmaïs, zomertarwe, wintertarwe, eigen teelt).
Meer informatie
- Strijk met de muis over de grijze vakjes voor meer details over de berekening.
- De app geeft richtcijfers (excl. BTW) voor zowel conventionele als biologische teelt, pas ze aan voor jouw specifieke situatie.
- De landbouwer beslist zelf over de teeltkeuze.